برای جلوگیری از پوسیدگی دندان و تقویت لثه چه بخوریم؟ معرفی ۸ ماده غذایی ارزشمند

همه ما دوست داریم تا با داشتن دندان‌هایی سالم و درخشان، لبخندی زیبا داشته باشیم؛ اما آیا تا به حال این سوال برای ما پیش آمده که چه چیزی واقعا باعث دندان‌ها می‌شود؟ بله، مسواک و نخ دندان هر دو ضروری هستند‌، اما آنچه می‌خوریم می‌تواند نقش بسیار مهم‌تری در حفظ سلامت دندان‌ها و جلوگیری از پوسیده شدن آ‌ن‌ها ایفا کند. جالب است بدانیم که از لحظه‌ ورود اولین لقمه غذا به دهان، تأثیرات آن بر دندان‌‌ها آغاز می‌شود.

برخی از خوراکی‌ها، مواد غذایی و نوشیدنی‌ها، سبب تحکیم دندان‌ها و سالم ماندن آن‌ها می‌شود؛ این در حالی است که برخی دیگر به صورت مستقیم منجر به پوسیدگی دندان می‌شود. در ادامه این مطلب به برخی از مهم‌ترین مواد غذایی موثر برای تقویت دندان‌ها و در عین حال، برخی از خوراکی‌های مضر و مخرب اشاره خواهیم کرد.

برای تقویت دندان چه بخوریم؟

در پاسخ به این سوال باید بگوییم که برای داشتن دندان‌های سالم، نیازمند توجه به عادت‌های غذایی خود و خوراکی‌هایی که به صورت روزانه مصرف می‌کنیم هستیم.

کلسیم: پایه و اساس سلامت دندان‌ها

کلسیم یکی از مهم‌ترین عناصر معدنی برای تقویت دندان‌ها و استخوان‌ها به شمار می‌رود. مصرف کافی کلسیم، ضمن جلوگیری از پوسیدگی، به تقویت مینای دندان‌ها نیز کمک می‌کند. برخی از منابع اصلی کلسیم شامل موارد زیر هستند:

• لبنیات: شیر، ماست و پنیر سرشار از کلسیم بوده و نقش بسیار کلیدی در استحکام دندان‌ها دارند. بنابراین، مصرف روزانه لبنیات می‌تواند مانع از آسیب‌پذیری و ضعیف شدن دندان‌ها شود.

• سبزیجات برگ‌سبز: اسفناج، کلم و دیگر سبزیجات برگ‌سبز، منبع بسیار خوبی از کلسیم هستند که علاوه بر سلامت دهان و دندان، فواید بی‌شمار دیگری برای سلامت کلی بدن دارند.

• ماهی‌های چرب: ماهی‌هایی مانند ساردین و سالمون نیز حاوی کلسیم فراوان هستند که نه‌تنها برای تقویت دندان‌ها، بلکه برای سلامت قلب و عروق نیز مفیدند.

ویتامینD : جذب بهتر کلسیم

برای جذب بهتر کلسیم در بدن، وجود مقادیر مناسبی از ویتامین D ضروری است. این ویتامین به افزایش جذب کلسیم در روده کمک کرده و در نتیجه باعث استحکام بیشتر دندان‌ها می‌شود. برخی از منابعی که دارای ویتامین D هستند عبارتند از:

• نور خورشید: نور خورشید جزو یکی از بهترین و طبیعی‌ترین منابع ویتامین D است. در نتیجه، قرار گرفتن در معرض نور خورشید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در روز می‌تواند نیاز بدن به این ویتامین را تامین کند.

• مواد غذایی: زرده تخم‌مرغ، ماهی‌های چرب و محصولات لبنی غنی‌شده نیز منابع خوبی از ویتامین D هستند.

فسفر: مکمل کلسیم

یکی دیگر از عناصر معدنی حیاتی بدن فسفر است. این عنصر در کنار کلسیم، برای حفظ استحکام دندان‌ها موثر است. از جمله اصلی‌ترین مواد غذایی که از فسفر کافی برخوردار هستند می‌توان موارد زیر را مثال زد:

• گوشت قرمز و مرغ

• ماهی

• تخم‌مرغ و غلات کامل

ویتامین C: تقویت لثه‌ و بافت دندان

ویتامینC ، ضمن تقویت بافت‌های نرم دهان از جمله لثه‌ها، از التهاب و خونریزی لثه نیز جلوگیری می‌کند. از سوی دیگر، ویتامین C سبب تولید کلاژن می‌شود که برای سلامت لثه‌ها نقش حیاتی دارند. برخی از منابعی که از ویتامین C بهره‌مند هستند شامل موارد زیر می‌شود:

• مرکبات: پرتقال، لیمو و گریپ‌فروت از منابع خوب ویتامین C به شمار می‌روند که می‌توانند به سلامت دهان و دندان‌ کمک کنند.

• فلفل دلمه‌ای: فلفل دلمه‌ای قرمز و زرد نیز سرشار از ویتامین C است.

• کیوی و توت‌فرنگی: کیوی و توت‌فرنگی نیز علاوه بر فواید بی‌شمار دیگری که دارند، حاوی مقادیر زیادی ویتامین C هستند که سلامت دهان و دندان ما را تضمین می‌کنند.

بادام درختی: یک خوراکی ارزشمند برای دندان‌ها

یکی از خوراکی‌ها و مواد غذایی ارزشمندی که شاید کمتر کسی به آن توجه می‌کند، بادام درختی است. این مغز لذیذ و خوش‌طعم حاوی مقادیر فراوانی از فسفر، کلسیم، پروتئین و بسیاری از مواد مغذی دیگر مانند فیبر، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان است که وجود هر یک از این موارد به تضمین سلامت دندان‌ها و کاهش التهابات مربوط به لثه کمک می‌کند.

با این حال، بسیاری از افراد به دلیل رشد فزاینده قیمت بادام به‌خصوص در سال‌های اخیر، تمایل چندانی به خرید این آجیل خوشمزه از خودشان نشان نمی‌دهند. در این میان، برخی از فروشگاه‌های معتبر مثل وبسایت ایران آجیل، به صورت کاملا رسمی در داخل کشور فعالیت کرده و با حذف تمامی دلالان و واسطه‌ها، اقدام به فروش آجیل باکیفیت و مقرون‌به‌صرفه به شما هم‌وطنان می‌کنند.

بنابراین شما عزیزان برای اطلاع از قیمت و خرید انواع بادام درختی از سایت ایران آجیل کافی است تا به لینک مورد نظر مراجعه کنید. بنابراین، برای اینکه دندان سالمی داشته باشیم، مغز بادام یک انتخاب بسیار عالی و طبیعی برای افزودن به رژیم غذایی خود و عزیزان‌مان است.

ناگفته نماند که مصرف مداوم و به‌اندازه بادام می‌تواند برای کاهش کلسترول خون، کنترل قند خون، تقویت سیستم ایمنی و بسیاری از موارد دیگر نیز موثر باشد.

آب: نوشیدنی‌ ساده اما بسیار حیاتی

آب به تنهایی یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای سلامت دندان‌هاست. آب به شست‌وشوی بقایای غذا و اسیدهای مخرب که می‌توانند سبب پوسیدگی دندان‌ها شوند کمک می‌کند. همچنین مصرف آبِ حاوی فلوراید، سبب تقویت مینای دندان‌ها و جلوگیری از پوسیدگی می‌شود.

نوشیدن آب به مقدار کافی همچنین باعث افزایش ترشح بزاق می‌شود که جزو یکی از مکانیسم‌های دفاعی طبیعی دهان به شمار می‌رود. از سوی دیگر، بزاق به خنثی کردن اسیدها و شست‌وشوی بقایای مواد غذایی کمک کرده و مانع از پوسیدگی دندان‌ها می‌شود.

مصرف غذاهای فیبردار

غذاهای حاوی فیبر نه‌تنها برای سیستم گوارش مفید هستند، بلکه به سلامت دندان‌ها نیز کمک می‌کنند. غذاهای فیبردار باعث تحریک تولید بزاق می‌شوند که به نوعی با شست‌وشوی طبیعی دهان و جلوگیری از تشکیل پلاک‌های دندانی ارتباط دارد.

• میوه‌ها و سبزیجات تازه: سیب، هویج و کرفس، با دارا بودن مقادیر مناسبی از فیبر سبب تقویت مینای دندان‌ها می‌شود.

• حبوبات: حبوباتی مانند لوبیا و نخود نیز از منابع خوب فیبر هستند که مصرف مداوم آن‌ها توسط بسیاری از متخصصان توصیه می‌شود.

چای سبز: مقابه با باکتری‌ها

چای سبز حاوی برخی از آنتی اکسیدان‌های فوق‌العاده قوی نظیر پلی‌فنول‌ و کاتچین‌ است که با باکتری‌های مضر موجود در دهان مقابله کرده و از بروز پلاک‌های دندانی جلوگیری می‌کند. همچنین چای سبز به دلیل داشتن فلوراید طبیعی می‌تواند برای تقویت دندان‌ها نیز موثر باشد.

خوراکی‌های مضر برای دندان‌

پیشتر در مورد اهمیت مصرف برخی از نوشیدنی‌ها، سبزیجات، لبنیات، میوه‌ها و مغزیجات برای داشتن دندان‌های سالم صحبت کردیم، اما جالب است بدانیم که برخی از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها نیز باعث تخریب بافت دندان و پوسیده شدن آن‌ها می‌شود:

• قند و شکر

• نوشیدنی‌های گازدار

• غذاهای چسبناک

• مواد غذایی اسیدی

با ما همراه باشید تا در ادامه هر یک از موارد بالا را به صورت مختصر و کوتاه توضیح دهیم.

قند و شکر

شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین به جهت داشتن قند زیاد باعث تولید اسید در دهان و ایجاد آسیب به مینای دندان می‌شوند.

نوشیدنی‌های گازدار

نوشابه و آب‌میوه‌های گازدار نیز به دلیل برخورداری از خاصیت اسیدی، برای دندان‌ها مضر هستند.

غذاهای چسبناک

کارامل و آب‌نبات، از جمله مواد غذایی چسبناکی هستند که به‌راحتی بین دندان‌ها گیر کرده و باعث تجمع باکتری‌ و پوسیدگی دندان‌ها می‌شوند.

مواد غذایی اسیدی

برای داشتن دندان‌های سالم، نیاز است تا حد امکان از خوردن لیمو و سرکه به دلیل داشتن محتوای اسیدی که می‌تواند منجر به فرسایش مینای دندان‌ها شود خودداری کنیم.