خواص انجیر خشک | هر آنچه که درباره انجیر باید بدانید

انجیر خشک یکی از انواع خشکبار مفید است که توصیه می‌شود آن را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید. زیرا فواید زیادی برای بدن دارد و حتی به بیماران هم توصیه می‌شود. بنابراین در این مطلب به خواص انجیر خشک و نحوه خرید آن می‌پردازیم و بارجیل را به عنوان فروشگاهی معتبر جهت خرید خشکبار معرفی می‌کنیم.

 

جدول ارزش غذایی و مقدار کالری ۱۰۰گرم انجیر خشک

پیش از هر چیزی، ابتدا خوب است که به ارزش غذایی انجیر خشک بپردازیم. هر ۱۰۰ گرم آن دارای ارزش زیر است:

•       کالری: ۲۲۰ کیلو کالری
•       چربی کل: ۰٫۴ گرم
•       چربی اشباع شده: ۰٫۰۶۲ گرم
•       کلسترول: ۰
•       سدیم: ۴ میلی گرم
•       کربوهیدرات: ۲۷٫۵۷ میلی‌گرم
•       فیبر: ۴٫۲ گرم
•       شکر: ۲۳٫۳۵ گرم
•       پروتئین: ۱٫۴۲ گرم
•       کلسیم: ۷۰میلی‌گرم
•       آهن: ۰٫۸۸ میلی‌گرم
•       پتاسیم: ۲۹۴ میلی‌گرم
•       ویتامین C: 4.5 میلی‌گرم

 

۱۰ تا از مهم ترین خواص انجیر خشک

انجیر خشک مزایای فراوانی دارد که به بهبود برخی از بیماری‌ها کمک می‌کند که مهمترین آنها عبارت‌اند از:

 

1. بهبود هضم

انجیر خشک سرشار از فیبر غذایی است و به جلوگیری از یبوست و سایر مشکلات گوارشی کمک می‌کند. انجیر به عنوان یک ملین طبیعی شناخته می‌شود.

 

2. کاهش وزن

انجیر خشک کالری کمی دارد و به افراد دارای رژیم کاهش وزن کمک می‌کند که زودتر به نتیجه دلخواه خود برسند.

 

3. فشار خون

سطح سدیم بدن با مصرف نمک افزایش می‌یابد. به این ترتیب تعادل سدیم و پتاسیم بدن به هم می‌خورد و فشار خون افزایش می‌یابد. انجیر خشک برای بازگرداندن این تعادل و جلوگیری از فشار خون، عالی است. یک عدد انجیر خشک حاوی ۱۲۹ میلی‌گرم پتاسیم و ۲ میلی‌گرم سدیم است.

 

4. آنتی اکسیدان

انجیر خشک نسبت به بسیاری از میوه‌های دیگر، دارای آنتی اکسیدان‌های بیشتری است و بخشی از آنتی‌اکسیدان لازم برای بدن را فراهم می‌کند.

 

5. بیماری قلبی

آنتی‌اکسیدان موجود در انجیر خشک، با رادیکال‌های آزاد بدن مبارزه می‌کند و جلوی آسیب رسیدن به رگ‌های خونی و ایجاد بیماری قلبی را می‌گیرد. در ضمن، با کاهش سطح تری گلیسیرید، به بهبود بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.

 

6. سرطان

اما یکی دیگر از خواص آنتی‌اکسیدانی انجیر خشک این است که می‌تواند از آسیب رسیدن به DNA که ناشی از وجود رادیکال‌های آزاد است، جلوگیری کند. در این صورت تولید سلول‌های خطرناک سرطانی را کاهش می‌دهد.

7. تقویت استخوان

یک عدد انجیر خشک حاوی ۳ درصد کلسیم است و می‌تواند تراکم و استحکام استخوان را بهبود بخشد.

 

8. دیابت

انجیر خشک برای افراد دیابتی نیز مفید است و اگر در حد اعتدال مصرف شود، جایگزین مناسبی برای قند است.

 

9. کم خونی

خوردن انجیر خشک با افزایش سطح آهن در بدن، باعث افزایش سطح هموگلوبین خون کمک می‌شود و می‌تواند به درمان کم خونی ناشی از فقر آهن کمک کند.

 

10. باروری

انجیر می‌تواند باروری و میل جنسی را افزایش دهد؛ زیرا سرشار از مواد معدنی، روی، منگنز و منیزیم است که برای بهبود سلامت باروری انسان ضروری هستند.

 

بهترین روش نگهداری انجیر خشک به مدت طولانی

پس از خرید آنلاین انجیر خشک، باید برای نگهداری آن محیط خوبی را فراهم کنید. زیرا انجیر خشک به سرعت دچار فساد می‌‌شود. بنابراین باید آن را به محیط خشک، خنک و تاریک منتقل کنید تا در معرض رطوبت و نور خورشید قرار نگیرد. استفاده از بسته‌بندی نایلونی زیپ‌دار یا قوطی‌هایی که درب محکمی دارند، بهترین روش برای نگهداری انجیر است. اگر آن را داخل یخچال یا فریر بگذارید، خشک و سفت می‌شود.

 

مناسب ترین زمان سال برای خرید انجیر خشک با کیفیت

فصل خرید انجیر تازه فصل تابستان تا اوایل مهر است. ولی انجیر خشک را می‌توانید در هر فصلی از سال خریداری کنید. اما حتما باید مطمئن باشید که آن را در شرایط مناسبی نگهداری کرده‌اند و کیفیت خود را از دست نداده است.

راهنمای خرید آنلاین انجیر خشک مرغوب

هنگام خرید انجیر آنلاین، نمی‌توانید محصول را به طور چشمی بررسی کنید. بنابراین حتما باید مطمئن شوید که فروشگاه معتبر است و محصول با کیفیت را برای شما ارسال می‌کند. شما می‌توانید نظرات مشتریان پیشین را مطالعه کنید و با دید بهتری خرید کنید. در ضمن، حتما قیمت‌های چند فروشگاه را بررسی کنید تا محصول را با قیمت اصلی آن بخرید. پیش از خرید هم با فروشگاه تماس بگیرید و شرایط مرجوعی محصول را بپرسید تا در صورت عدم کیفیت، بتوانید آن را مرجوع کنید.

 

انجیر خشک باکیفیت از کجا بخریم؟

برای خرید انجیر خشک با کیفیت، ما فروشگاه اینترنتی بارجیل را پیشنهاد می‌کنیم. این فروشگاه تمامی استانداردهای لازم یک فروشگاه اینترنتی را دارد. شما می‌توانید وارد سایت بارجیل شوید و انجیر خشک و سایر خشکبار را با قیمت مناسب و بهترین کیفیت تهیه کنید. محصولات در بسته‌بندی اصولی برای شما ارسال می‌شوند و کیفیت اولیه خود را کاملا حفظ می‌کنند.