طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش
واحد نویسندگی دندان لند
اسفند 27, 1402
170377
آنچه در این مطلب میخوانید
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش
- مرغ ریش ریش: یک پوند
- پنیر پیتزا: یک فنجان
- نان تست: هفت تا هشت برش
- کره: دو قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
- سیر: دو حبه
- پیاز: یک عدد
- فلفل سیاه: به میزان دلخواه
- نمک: به میزان دلخواه
طرز تهیه این ساندویچ :
- ابتدا مرغ را بشویید و آن را درون قابلمه‌ای بزرگ بریزید. سپس آبی که مرغ را بپزد، بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
- سپس حرارت را کم کنید و مرغ را برای حدود ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید تا کاملاً پخته شود.
- در همین حین، پیاز و سیر را خرد کرده و در تابه‌ای روی حرارت قرار دهید. با اضافه کردن کره و روغن زیتون، پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند.
- سپس مرغ را از آب برداشته و به خوبی ریش ریش کنید. سپس آن را به تابه‌ای که پیاز و سیر در آن قرار دارد، اضافه کنید و بافلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه، طعم دهید.
- برش‌های نان تست را با کره تست شده تفت دهید تا طلایی شوند.
- سپس هر دو طرف نان را با پنیر پیتزا پوشانده و مرغ ریش ریش را روی یکی از برش‌های نان قرار دهید.
- برش دیگری از نان را روی مرغ ریش ریش قرار داده و ساندویچ را به هم فشار دهید.
- ساندویچ مرغ ریش ریش را با چاشنی دلخواه تزئین کرده و سرو کنید.
تهیه و سرو ساندویچ مرغ ریش ریش بسیار ساده است و می‌توانید با تنظیم تعداد مواد به میزان مورد نیاز خود، آن را برای یک وعده ناهار خوشمزه تهیه کنید.
چرا باید ساندویچ مرغ ریش ریش بپزیم ؟
ساندویچ مرغ ریش ریش یکی از ساندویچ‌های محبوب و خوشمزه است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. مرغ ریش ریش از قطعات گوشت مرغ است که در نزدیکی دور کناره گردن قرار دارند و دارای گوشتی نرم و طراوت‌بخش هستند. در تهیه این ساندویچ، مرغ ریش ریش همراه با پیاز و سیر به همراه فلفل سیاه و نمک، تفت داده می‌شود تا به خوبی طعم خود را منتقل کند. سپس با استفاده از نان تست خوشمزه، پنیر پیتزا و کره، ساندویچ مرغ ریش ریش تهیه می‌شود.
این ساندویچ را می‌توان به عنوان یک وعده ناهار سریع و خوشمزه در خانه، محل کار، یا در سفره‌ی پیک‌نیک سرو کرد. همچنین، با تغییر تعداد مواد مورد استفاده، می‌توانید میزان آن را برای تعداد بیشتری افراد تنظیم کنید. در کنار این ساندویچ می‌توانید انواع سالادهای سبزیجات یا میوه، چیپس، نوشابه و یا آبمیوه را قرار دهید تا وعده غذایی کامل و متنوعی را برای خود و دوستان و خانواده خود فراهم کنید.
چه ساندویچ دیگری می‌توان با گوشت مرغ تهیه کرد؟
- ساندویچ مرغ شامل تخم مرغ: در این ساندویچ، گوشت مرغ را با پیاز، سیر و فلفل سیاه تفت داده و با مایونز و تخم مرغ سرخ‌شده مخلوط کرده و بر روی نان تست قرار می‌دهیم.
- ساندویچ مرغ گریل شده: گوشت مرغ را با مارینادی از زعفران، زنجبیل، سیر، نمک و فلفل سیاه درون یک کیسه پلاستیکی تفت داده و بعد از گریل کردن، روی نان تست قرار می‌دهیم. این ساندویچ معمولاً با سس مخصوصی از مایونز، سیر، آبلیمو و رب گوجه فرنگی سرو می‌شود.
- ساندویچ مرغ با سبزیجات: در این ساندویچ، گوشت مرغ را با سیر، فلفل دلمه‌ای، نمک و روغن زیتون تفت داده و سپس با سبزیجاتی مانند ریحان، جعفری، کاهو و گوجه فرنگی مخلوط کرده و روی نان تست قرار می‌دهیم.
- ساندویچ مرغ با کمپوت پرتقال: در این ساندویچ، گوشت مرغ را با پیاز، سیر، زردچوبه و نمک تفت داده و سپس با کمپوت پرتقال مخلوط کرده و روی نان تست قرار می‌دهیم.
- ساندویچ مرغ با خیارشور: در این ساندویچ، گوشت مرغ را با پیاز، سیر، فلفل سیاه و نمک تفت داده و سپس با خیارشور مخلوط کرده و روی نان تست قرار می‌دهیم.
این تنوع در ساندویچ‌های مرغ، به شما امکان می‌دهد تا با تغییر مواد مورد استفاده، به راحتی ساندویچ مورد علاقه‌ی خود را پیدا کنید.
